Pomidorówka ( 24 miesiące )

Z braku czasu prawie w każdym domu  powstaje błyskawiczna pyszna pomidorówka. Oto i moja ...
  z makaronem, ryżem wg własnych upodobań. My lubimy.

Składniki:

- 3 udka z kurczaka;

- 2 litry wody;

- 2 marchewki

- 1 pietruszka;

- 1 pomidor;

 - ½ selera;

- 1 opakowanie przecieru pomidorowego 400 ml ( Passata Pomidorowa)

- 1 opakowanie śmietany 18% - 200g;

- 1 łyżka mąki;

- przyprawy: pieprz, zioła prowansalskie;
- natka pietruszki.
- 1/2 opakowania makaronu ( u nas ze szpinakiem )

Wykonanie:

Mięso opłukać pod bieżącą wodą, włożyć do garnka i zagotować na większym ogniu. W międzyczasie zdejmować łyżką tzn szumowiny. Zmniejszyć ogień 
i gotować na małym ogniu przez około ½ godziny. Dodać obraną i opłukaną włoszczyznę i gotować kolejne 20 minut. Dodać przecier, zagotować. Zmniejszyć ogień i stopniowo dodawać śmietanę. łyżkę mąki rozbełtać z odrobiną wody letniej stopniowo dodając kilka łyżek gorącej zupy rozmieszać i wlać do garnka z zupą ciągle mieszając. Całość doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Doprawić do smaku pieprzem. Na koniec dodać pokrojoną świeżą natkę pietruszki. Podano z makaronem szpinakowym z Biedronki ;)

#obiad #zupa #pomidorowa #pomidory #marchew #seler #pietruszka #przecierpomidorowy #pieprz