Placki nie dość, ze są najszybsze na świecie w wykonaniu to
w dodatku tak pyszne, ze Letycja potrafiła zjeść ich 6 sztuk. Nie tylko jej
zasmakowały. Koniecznie spróbujecie dla swoich pociech zaserwować jej na
obiad, gwarantuje satysfakcje
Składniki:
- 5 większych ziemniaków;
- ½ dużej czerwonej cebuli;
- 4 łyżki mąki pszennej;
- 2 jajka;
- 5 listów świeżej bazylii;
- 2 duże różyczki brokuła;
- przyprawy: pieprz czarny i ziołowy, natka pietruszki, malutka
szczypta kurkumy,
- olej do smażenia.
- blender ( pojemnik do szatkowania )
- jogurt grecki ilość łyżek wg uznana.
Wykonanie:
Banalnie szybkie i proste. Ziemniaki obieramy
i kroimy na pół. Pozostałe warzywa również. Wszystko stopniowo blendujemy w
blenderze ( pojemnik do szatkowania ) na miazgę. Dodajemy przyprawy mąkę oraz
roztrzepane jajka. Rozgrzewamy patelnie z olejem. Dla mniejszych maluszków
można upiec w piekarniku dodając do ciasta więcej maki aby masa była bardziej
gęsta. I smażymy po kilka minut z obu stron na uprzednio mocno rozgrzanej
patelni. Podałam z jogurtem greckim pyyyycha.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz