Szakszuka (Letycja 4 lata Pola 12 miesiecy)

Składniki :

- 3 pomidory;

- 3 jajka

- 1/2 cebuli

- 1 ząbek czosnku

- garść świeżej  Bazyli

- przyprawy: natka pietruszki, kurkuma, pieprz Sol wg uznania nie dla Poli

-maslo 1 łyżeczka

Wykonanie :

Pomidory sparzamy i zdejmujemy skórkę  Kroimy w kostkę. Na rozgrzana patelnię z masłem wrzucamy pojrojoną cebule i starty czosnek.  Wrzucamy po chwili pomidory czekamy aż odparuja dodajemy przyprawy. Kolejno wbijam jajka przykrywamy i gotujemy 5 min.